久々買っちゃいました、国領駅前にある、亀乃子本舗さんの“生だ!!どら焼き”。
うちでは“生どら”って呼んじゃってます…。
ご存知だと思いますが、どら焼きにあんこだけでなく生クリームまで挟まっています。
今回は、普通の白い生クリームと、抹茶クリームが挟まったもの2種類をいただきました。
抹茶クリームのは初めてです。
ちなみに私は、数年前からひたすらダイエット中なので、生どらは年末の大掃除の日以来です(ええ、比較的ガマンいたしました)。
亀乃子さんのどら焼きの何が好きって、“スポンジ部分”が大好きです。
最近のどら焼きとかって、スポンジ部分が少しアブラっぽくないですか?
素手で食べていると(行儀悪いでしょうか?)指先がアブラでべたべたしませんか?
生地がしっとりしているのは全然OKなんですが、アブラでしっとりしてるのは苦手なんです。しっとり感はアブラじゃなくて、卵とかで勝負して欲しいな~。
でもこちらのお店の生地は、食べるとしっとりしているのに、それをつまんでいる指先はサラサラしています。
良いもの使って作ってるんだろうな~、余計なものは入れてないんだろうな~って直観で思えるお菓子なんです。
あんの甘さも控えめ過ぎず、強すぎず。食べると満足感♪
クリームの入っていない、栗どら焼きも大好きです。
そうそう、当日はカステラも焼きあがったばっかりだったようで、店内すごく誘惑的な香りが漂ってました。
カステラにしようかどら焼きにしようか悩みましたが、写真写り(街はぴ掲載用だよ)を考慮してどら焼きにいたしました。
次はカステラにもチャレンジか?
で、ダイエットは?!
掲載日付:2008/02/18